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Les séminaires et les congrès vont aujourd'hui plus loin que la simple réunion de formation continue ou d'information. Ils servent à motiver les collaborateurs et à des fins de représentation pour les entreprises à la pointe.
C'est pourquoi, au Jardin de Beau Vallon, nous considérons l'organisation d'un séminaire ou d'un congrès comme un tout dans lequel la partie purement professionnelle doit être étayée par un environnement agréable, des possibilités de détente et une nourriture adaptée.